阳澄湖大闸蟹统一开捕上市_[新闻new]
发布时间:2021-09-10 17:04:10
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阳澄湖大闸蟹统一开捕上市
新华网南京9月22日专电(记者 王恒志 刘巍巍)阳澄湖大闸蟹22日正式统一开捕。记者了解到,今年大闸蟹长势良好,预计产量将在2100吨左右。由苏州市人民政府主办,2012苏州阳澄湖大闸蟹开捕节暨苏州相城阳澄湖旅游节22日在阳澄湖度假区开幕。苏州农业委员会副主任吴易达介绍,根据14日的抽检数据,今年湖蟹长势良好,品质优良,平均规格为3.44两/只,其中雄蟹3.96两/只,雌蟹2.92两/只左右,预计全年产量将在2100吨左右。吴易达称,目前阳澄湖围网养殖区3.2万亩,半封闭区4.4万亩,此外空旷水域为8万亩,除大闸蟹外,预计今年还可产商品鱼6000吨。记者在阳澄湖大闸蟹主产地之一的相城区看到,蟹农早早聚集在湖边,集中开捕宣布后,蟹农们纷纷开始捕捞今秋第一批大闸蟹。苏州市阳澄湖生态休闲旅游有限公司副总经理瞿新自身也是养蟹户,当日他参加了首批捞捕,记者在他家的蟹塘看到,首批捕捞上来的螃蟹无论个头还是精神头都十分喜人。他告诉记者,今年预计大闸蟹价格要比去年略涨一点,主要原因是人工成本上升。阳澄湖大闸蟹作为国内最知名的蟹种,拥有一整套认证标准:在阳澄湖113平方公里自然水域生长6个月以上;按统一时间开捕;经政府和协会相关监管人员当场鉴定、认定为合格产品(其中母蟹不低于2两,公蟹不低于2.5两)并佩戴防伪锁扣。记者了解到,今年阳澄湖大闸蟹将佩戴新款防伪锁扣,并严格按照产量核发,目前为每20亩发放6000个。(本文来源:新华网 )
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